金华火腿好吃吗?为什么说每做一批金华火腿里面都会放上一条“狗腿”?

别强撑 2020-07-21 17:14:01

每做一批金华火腿,里面都会放上一条“狗腿”?其实原因很简单!中国是一个美食大国,那么对于中国的美食资源其实也是非常丰富的,而且在全世界也是数一数二的,要说到我们中国人最喜欢吃的肉类,相信应该就是猪肉了,而且我们中国用猪肉所做出来的美食料理特别的多,最著名的就有金华火腿,那么对于它的名气来说不是一般的大,跟西班牙伊比利亚的火腿,还有意大利的帕尔马火腿,并称世界三大火腿。

金华火腿好吃吗?为什么说每做一批金华火腿里面都会放上一条“狗腿”?

在我们中国的精华火腿的吃法也是有很多种的,我们跟西方国家的火腿的吃法是完全不一样的,因为我们在吃火腿的时候更讲究的是火候,最重要的是为了能够展现出火腿最美味的一面,那么火腿的每个部位都是有着不同的烹饪方式的,尤其是精华火腿的腌制,就要花上一年的时间了,就连骨头也都吃进了盐,所以说生吃的话是不可能的一件事情了。


那么这么美味的食物,竟然还有一个非常奇怪的传言,那就是每做一批精华火腿儿里边都会放上一条狗腿儿,相信这是很多人听了以后都会感到非常的奇怪,难道真的像传说的这样吗?其实原因很简单。

金华火腿好吃吗?为什么说每做一批金华火腿里面都会放上一条“狗腿”?

这个火腿是金华人发明的,所以说叫做金华火腿,那么后来传出来的金华火腿里边加入狗腿,其实这还是要从金华制作火腿的人说起了,当时他们是请工人来制作火腿的,因为每做一批火腿是10根,那么为了能够防止工人偷吃火腿的现象发生,所以说主人他们每一次都会定时的去检查,那么对于这个火腿的香味,任何人都抵挡不了他的美味,如果不让工人吃的话,真的是一种折磨,所以说有一个长工杀了一只小狗,边吃火腿边吃狗肉,也成为了一件他感到非常惬意的事情。


那么后来主人突然检查,这位长工还有一只狗腿没有吃完,所以说把这个狗腿藏进了腌制火腿的缸里边,后来这缸出来的火腿,跟以往的火腿吃起来不一样,是一种很特别的美味,那么这位工人如实的给主人说了这种事情,后来主人也觉得味道非常的不错,把这个流传了下来。


这只不过是一种说法而已,那么还有另外一种就是因为火腿肠是需要腌制的,那么腌制好了以后是需要拿到室外晾晒的,狗闻到了以后都要忍不住的想要来偷吃。为了不让狗偷吃,所以说在里边加入了狗腿一起腌制,火腿上面就会有狗腿的味道,狗是不吃同类的,所以说他们就不会再来吃火腿了。


看到这里,相信大家应该都知道,为什么会有火腿里边放狗腿这样的说法了吧,那么看到这样的说法,其实也是让我们感到非常的惊讶,没有想到还会有这样的操作,实在是太神奇了。


来源:元武说娱乐

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